Для чего организму необходим сахар?

Сахар – это важный поставщик энергии в нашем организме, и поэтому он нам жизненно необходим. Он расщепляется в клетках тела и освобождающаяся таким образом энергия служит для нормальной работы мускулов и поддержания температуры тела. В крови постоянно содержится определённое количество сахара (глюкозы).

Сахар в крови получается из углеводов, которые содержаться в продуктах растительного происхождения, таких как картофель, зерновые, орехи и хлеб. Содержат углеводы и молоко, овощи и фрукты. Во время переваривания пищи они разлагаются на отдельные компоненты, включая глюкозу.

На конечном этапе переваривания пищи в кишечник попадает значительное количество глюкозы. Затем кровь разносит её уже по всему организму. Содержание сахара в крови и называют «сахар крови». Чтобы тело получило энергию из сахара, он должен быть усвоен отдельными клетками организма. Этим занимается инсулин, который также попадает в клетки через кровь. Благодаря инсулину глюкоза усваивается клетками и разлагается для получения энергии.

Инсулин – это гормон, образуемый поджелудочной железой. Если после приёма пищи в крови повышается содержание сахара, значит поджелудочная железа произвела повышенное количество инсулина. Попадая в клетки, инсулин открывает их для поступления глюкозы. При поступлении глюкозы в клетки содержание сахара в крови уменьшается.